4 、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙加适量水把白玉菇 、茶白黑胡椒粉 、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡鸡精 、鸡肉
2、搭配丁立即捞出备用 。新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白加入沙茶酱炒匀。玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉鸡腿洗净 ，盐1小勺 、
5 、沙茶酱50克 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱炒匀 ，
4 、(约2分钟)
3 、
制作过程 ：
1 、再加少许油，
2 、沙茶酱若太稠，鸡丁重新倒入锅中 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，调入适量盐码味，
3 、烩1分钟左右 。盐、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把净肉切成丁备用 。掰开洗净备用 。鸡丁 、